El neurocirujano y subdirector médico del Hospital Universitario Torrecárdenas de Almería, Antonio Huete, compagina intensas jornadas laborales con una apasionada actividad solidaria, desde hace casi una década, en países desfavorecidos como el Congo, Sierra Leona o Mozambique.
Para ello, ha puesto en marcha la asociación Sara Allut Plata, bautizada con el nombre de su madre, enfermera instrumentista del quirófano de cirugía cardíaca, que cada año moviliza a médicos y enfermeros de Almería que dedican sus vacaciones a llevar sus conocimientos y medios donde más falta hacen.